经营分析报告范文_银行经营分析报告范文

       大家好,今天我将为大家介绍一下关于经营分析报告范文的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。

1.食品饮料行业分析报告模板范文

2.求企业全面预算执行年度分析报告、季度分析报告和月度分析报告范文

3.餐饮经理月个人总结报告

4.创业财务分析报告参考

经营分析报告范文_银行经营分析报告范文

食品饮料行业分析报告模板范文

        现在的食品饮料行业市场是什么样的呢?你知道吗?不知道的想要了解吗?下面是由我为大家整理的“食品饮料行业分析报告模板范文”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食品饮料行业分析报告模板范文(一)

        产品策略

        (1)产品口味:产品口味是消费者选择饮料的最重要因素之一,产品口味一定要进行消费者测试。根据调查可知,口味是大学生接受新产品的重要影响因素,同时根据大学生对于饮料的消费特点可知,饮料生产商应不断加大大学生饮料市场的口味创新,不断地推出新的口味,缩短产品更新的周期,以满足大学生的各种口味需求。

        (2)产品类型:在综合平衡的推广饮料类型的同时,也要根据大学生市场的特点,有所侧重的选择产品类型,同时根据调查可知,性别差异也对于大学生饮料市场产品类型也起着一定的影响,男生比较喜欢碳酸饮料,女生比较喜欢果汁饮料。针对这一市场现象,饮料生产商和渠道商应当尽可能的调查出高校的性别比例,再根据比例适时确定各种饮料的比例,最后应当加大碳酸饮料和果汁饮料在高校的销售比例。

        (3)产品包装策略:最好采用瓶装和罐装,也可以采用较为环保的纸装,同时可以用几种包装形式相互补充,但是包装风格一定要统一,色彩搭配要明显、有视觉冲击力,最重要的是要够时尚,追上当今潮流,这符合大学生追求时尚的消费心理。

        (4)产品容量策略:从调查可知,250-500ml容量的饮料最易被大学生所接收,因此,生产商在针对大学生市场的时候,应当尽量将饮料的容量对位在这一区间。

        价格策略。

        价格策略要恰当。针对大学生消费市场的特殊性,产品价位可以略低于市场中的领导品牌,如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分,其价位也可以略高于市场上的领导品牌。根据调查可知,具体的价格应该定位在3-5元这一价格区间。

        渠道策略。

        尽可能增加铺货率。充分调查和掌握高校零实体的状况,加大高校超市、便利店、小卖部、杂货店的铺货力度,尽可能增加产品的铺货率,以高校超市带动其他各类渠道的销售,减少渠道流通环节,合理设计和管理分销渠道,从而降低流通成本,使销售价格得到价格,让惠于大学生。

        促销策略。

        综合运用各种促销策略,利用人员推销、广告宣传、公共关系、营业推广以及销售促进等促销策略。比如定期开展免费赠饮、买一送一、打折促销、有奖销售等促销活动。

        推广策略。

        加大与各高校的合作力度,通过赞助高校社团等活动,提高产品的知名度;同时也可以通过与各卫视合作,通过电视媒体这一快速有效的媒体平台推广产品,比如:娃哈哈的格瓦斯通过赞助湖南卫视的《我是歌手》等时下非常的火的节目,产品的知名度迅速得到提高,销售市场达到打开。因此对于生产商而言在高校推广产品的时候可以综合运用各种媒体平台推广产品,尤其是新产品的推广,充分运用微博、互联网、电视媒等平台。

        其他策略。

        (1)对大学生饮料消费市场进行更进一步的市场调查和分析,充分把握大学生消费者的爱好和饮料消费习惯,并从中寻求突破点。

        (2)规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中,定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研,了解消费者的需求、经销商的心理动态和市场竞争动态,并在此基础上做出既全面、又细致的整合营销策划。

        附件:大学生饮料消费市场调查问卷。

        1、您的性别?

        A、男 B、女。

        2、您平时喝饮料吗?

        A、经常喝 B、偶尔喝 C、从来不喝。

        3、您平均每个月的生活费大约在?

        A、600-800元 B、800-1000元 C、1000-1200元 D、1200元以上。

        4、您一个星期用于购买饮料的支出?

        A、0-10元B、10-20元 C、20-30元 D、30元以上。

        5、您通常购买什么饮料比较多?

        A、碳酸饮料 B、茶饮料 C、果汁饮料 D、乳质饮料。

        E、功能型饮料。

        6、您通常在什么地方购买饮料?

        A、大型超市 B、小型超市 C、路边摊 D、其它。

        7、您喜欢什么包装类型的饮料?

        A、瓶装 B、罐装 C、纸装 D、其它。

        8.您平时买最多的饮品容量是?

        A、250ml B、500ml C、1L D、1.5L。

        9、您购买饮料更注重什么?

        A、包装B、颜色C、口味D、价格E、其它。

        10、您购买饮料的价钱通常在?

        A、2-3元 B、3-5元 C、5元以上 D、其它。

        11、您喜欢饮料的含糖量?

        A、三分之二 B、三分之一 C、无糖 D、其它。

        12、您通常买哪个牌子的饮料?

        A、统一 B、娃哈哈 C、康师傅 D、其它。

        13、您喜欢哪种颜色的饮料?

        A、白明 B、粉红色 C、紫色 D、天蓝 E、其它。

        14、您最喜欢哪一类型的饮料?

        A、添加果肉 B、添加牛奶 C、添加咖啡 D、其它。

        15、如果新产品上市,你会因为哪些因素购买?(多选)

        A、广告因素B、觉得新鲜,想尝尝C、周围人的影响。

        D、被包装吸引 E、其他。

        16、哪一些因素会最大程度影响您购买饮料的选择(排序题)___________(多选)。

        A.营养是否丰富B.色素是否太多C.果汁的浓度。

        D.果汁的口感(如有肉之类的)的选择E.价格是否合理。

        F.广告宣传的力度 G.包装是否精美 H.用料。

        17、通常您认识一种饮料的途径是什么(多选)?

        A、促销 B、朋友推荐 C、广告宣传。

        D、报刊杂志 E、自己尝试。

        18、您喜欢何种类型的产品推广方式(多选)?

        A、广告宣传 B、门店促销 C、报刊杂志报道。

        D、免费品尝 E、其它。

        19、饮料代言人会不会影响您的购买意愿?

        A、会 B、不会 C、无所谓。

        感谢您的配合,祝您天天保持好心情。

食品饮料行业分析报告模板范文(二)

        一、调查背景

        某食品企业近期打算开发饮料类产品,由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化,近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场,饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。

        二、调查目的

        为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规,饮料的种类及功能,各饮料产品的市场占有率,各饮料企业的生产销售经营情况,为某食品企业 在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息,使其将来对本企业的发展有宏观的把握。

        三、调查方法

        本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法,其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。

四、调查的背景材料

        经过多方面的资料查找,具体调查内容如下:

        (一)国家关于饮料类产品的政策法规。

        xx月1日,《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类,包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括,又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。

        《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如:果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量,果汁(浆)含量达不到10%的饮料,今后均不得称为果汁饮料。同样,蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必须大于等于5%。同时,如是添加食糖的果汁,应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样,如“加糖苹果汁”等。

        (二)我国市场上现有饮料类的类别和功能。

        按其功能可分为:多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下:

        1.多糖饮料:大多指含有膳食纤维的饮料,可以调节肠胃。

        2.维生素饮料:维生素饮料除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾,起到抗衰老的作用。

        3.矿物质饮料:用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素,增强人体免疫功能和身体素质,改善骨质疏松,有效抗疲劳。

        4.运动平衡类饮料:能降低消耗,恢复活力。。

        5.益生菌和益生元饮料:促进人体肠胃中有益菌生长,改善肠道功能,帮助消化、养颜。

        6.低能量饮料:所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料,尤其低于补充体能的饮料,适合比较肥胖的人群。

        (三)我国饮料市场的总体规模。

        中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化,一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战,随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争,再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至,整个饮料市场正孕育着一场新的品牌竞争和市场瓜分。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,各种类饮料的发展规模如下:

        1.包装水市场:份额最大的一个饮料市场,主因是我国人口将会以每年4%左右的速度增长。其主要品牌包括:农夫山泉、哇哈哈、康师傅、乐百氏等。

        2.果汁饮料市场:果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势,已经无可避免。目前果汁市场的品牌10强:统一、康师傅、汇源、可乐的果粒橙、健力宝的第五季、百事的果缤纷、农夫果园、娃哈哈的非常果汁、顺鑫的牵手果汁,乐天与华邦的合资果汁企业。

        3.碳酸饮料市场:在中国市场的衰退已经无可挽回了。现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳,但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。碳酸饮料就更不用说一直是百事可乐和可口可乐唱“双簧”,可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有率分别达到48.47%和37.26%,二者之和超过85%。瓶装水市场的CR4也超过了50%。

        4.茶饮料饮料:典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。

        5.特殊用途饮料市场:一半以上的分额是被红牛所占据。 6.蛋白饮料:蒙牛伊利两大巨头,众多中小型企业竞争明显。

        7.植物饮料:植物饮料市场目前暂时以凉茶为最大的一个品类和行业代表。典型代表王老吉。

        8.咖啡饮料:全国既饮咖啡饮料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少数几个,上海、广州、深圳两地有少数几个区域性品牌,如帮德、力神、摩尔、伯朗等,风味较单一,并且大部分是奶咖啡,知名度也较低。

        9.固体饮料:基本每种饮料大类都可以有自己的固体形态,固体饮料市场占比最大的还是茶叶和咖啡。

        (四)我国主要饮料生产企业的规模,产销量,市场份额和分布情况 1.碳酸饮料行业:可口可乐市场占有率大约是可乐类的48.47%,百事可乐占有率为37.26%,其他约占14%。

        2.果汁行业:饮茶在中国市场份额为45%,排名第一,而果汁则占20%份额,排名第二。 统一鲜橙多市场果汁占有率为20%。

        3.功能性饮料占有率:功能饮料前五名的红牛销售额占总销售额的31%,脉动占20%,宝矿力水特占17%,健力保占13%和雀巢能量e占9%。

        4.茶类:品牌集中在康师傅、统一两大品牌,其中又以冰红茶、冰绿茶为市场主导。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶,所占比例分别为35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老吉在凉茶行业中处于绝对领先地位。

        (五)饮料市场所需原料及供应情况。

        软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花盒果实的提取液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。有些饮料还含维生素和矿物质。

求企业全面预算执行年度分析报告、季度分析报告和月度分析报告范文

        一个公司的财务分析报告是对企业经营状况、资金运作的综合概括和高度反映,从一份财务分析报告我们需要知道很多东西,看看下面的公司财务分析报告范文吧!

        公司财务分析报告范文1

        财务分析报告

        (一) 总体财务绩效水平

        根据公司公开发布的数据,运用各种财务分析方法对其进行综合分析,我们认为本期财务状况比去年同期大幅升高。

        二财务报表分析 (一) 资产负债表 资产负债 会计年度 货币资金 交易性金融资产 应收票据 应收账款 预付款项 其他应收款 存货

        流动资产合计 长期股权投资 投资性房地产 固定资产 在建工程 工程物资 无形资产 长期待摊费用 递延所得税资产 非流动资产合计 资产总计 短期借款 应付账款 预收款项 应付职工薪酬 应交税费 应付利息 其他应付款

        一年内到期的非流动负债 流动负债合计 长期借款 应付债券 长期应付款 递延所得税负债

        其他非流动负债 非流动负债合计 负债合计

        实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 少数股东权益

        归属母公司所有者权益

        所有者权益

        负债和所有者合计 所占比重 货币资金 交易性金融资产 应收票据 应收账款 预付款项 其他应收款 存货

        流动资产合计

        1、企业自身资产状况及资产变化说明:

        公司本期的资产比去年同期增长2.3%。

        资产的变化中无形资产增长最多,增幅约为602%。

        企业将资金的重点向无形资产方向转移。

        应该随时注意企业的生产规 模,产品结构的变化,这种变化不但决定了企业的收益能力和发展潜力,也决定了企业的生产经营形式。

        因此,建议投资者对其变化进行动态跟踪与研究。

        流动资产中,货币资金的比重最大,占48.34%,应收票据的比重次之,占19.58%。

        流动资产的增长幅度为-6.19%。

        在流动资产各项目变化中,货币类资产和短期投资类资产的增长幅度大于流动资产的增长幅度,说明企业应付市场变化的能力将 增强。

        信用类资产的增长幅度明显大于流动资产的增长,说明企业的货款的回收不够理想,企业受第三者的制约增强,企业应该加强货款的回收工作。

        存货类资产的 增长幅度明显大于流动资产的增长,说明企业存货增长占用资金过多,市场风险将增大,企业应加强存货管理和销售工作。

        总之,企业的支付能力和应付市场的变化能力一般。

        2、企业自身负债及所有者权益状况及变化说明:

        从负债与所有者权益占总资产比重看,企业的流动负债比率为33。

        18%,长期负债和所有者权益的比率为100%。

        说明企业资金结构位于正常的水平。

        企业负债和所有者权益的变化中,流动负债减少3.57%,长期负债减少0.07%,股东权益增长7.69%。

        流动负债的下降幅度为3.57%,营业环节的流动负债的变化引起流动负债的下降,主要是应付帐款的降低引起营业环节的流动负债的降低。

        盈余公积比重提高,说 明企业有强烈的留利增强经营实力的愿望。

        未分配利润所占结构性负债的比重比去年也有所提高,说明企业筹资和应付风险的能力比去年有所提高。

        总体上,企业长期和短期的融资活动比去年有所减弱。

        企业是以所有者权益资金为主来开展经营性活动,资金 成本相对比较低。

        (二) 利润及利润分配表 利润 会计年度 一、营业收入 减:营业成本 营业税金及附加 销售费用 管理费用 财务费用 资产减值损失 投资收益

        其中:对联营企业和合营企业的投资收益 二、营业利润 营业外收入 减:营业外支出

        其中:非流动资产处置净损失 三、利润总额 减:所得税 四、净利润

        归属于母公司所有者的净利润 少数股东损益 (一)基本每股收益 (二)稀释每股收益 1。

        利润分析

        (1) 利润构成情况

        本期公司实现利润总额2,717,765,421。

        40万元。

        其中,经营性利润2,731,272,788。

        49;营业外收支业务净额1,985,698,628。

        59万元,占利润总额73%。

        (2) 利润增长情况

        本期公司实现利润总额271776万元,较上年同期增长84。

        85%。

        其中,营业利润比上年同期增长85。

        15%,增加利润总额125612元。

        2、收入分析

        项目名称 工业

        项目名称 电力热力 焦炭 焦油

        主营业务收入

        主营业务成本

        主营业务毛利 -- -- --

        毛利率 -- -- --

        主营业务收入 16,616,540,000.00

        主营业务成本 9,354,740,000.00

        主营业务毛利 --

        毛利率 --

        煤气 煤炭

        -- --

        -- --

        与去年同期相比增长,说明公司业务规模处于较快发展阶段,产品与服务的竞争力强,市场推广工作成绩很大,公 司业务规模很快扩大。

        (三) 现金流量表

        1、现金流量结构分析 (1) 现金流入结构分析

        本期公司实现现金总流入xx万元,其中,经营活动产生的现金流入为xx万元,占总现金流入的比例为xx%,投资活动产生的现金流入为xx万元,占总现金流入的比例为xx%,筹资活动产生的现金流入为xx万元,占总现金流入的比例为xx%。

        (2) 现金流出结构分析

        本期公司实现现金总流出xx万元,其中,经营活动产生的现金流出xx万元,占总现金流出的比例为xx%,投资活动产生的现金流出为xx万元,占总现金流出的比例为xx%,筹资活动产生的现金流出为xx万元,占总现金流出的比例为xx%。

        2、现金流动性分析 现金流入负债比

        现金流入负债比是反映企业由主业经营偿还短期债务的能力的指标。

        该指标越大,偿债能力越强。

        本期公司现金流入负债比为0。

        59,较上年同期大幅提高, 说明公司现金流动性大幅增强,现金支付能力快速提高,债权人权益的现金保障程度大幅提高,有利于公司的持续发展。

        三财务绩效评价

        企业的偿债能力是指企业用其资产偿还长短期债务的能力。

        企业有无支付现金的能力和偿还债务能力,是企业能否健康生存和发展的关键。

        公司本期偿债能力综 合分数为52。

        79,较上年同期提高38。

        15%,说明公司偿债能力较上年同期大幅提高,本期公司在流动资产与流动负债以及资本结构的管理水平方面都取得了极大的成绩。

        企业资产变现能力在

        本期大幅提高,为将来公司持续健康的发展,降低公司债务风险打下了坚实的基础。

        从行业内部看,公司偿债能力极强,在行业中处于低债务风险水平,债权人权益与所有者权益承担的风险都非常小。

        在偿债能力中,现金流入负债比和有形净值债务率的变动,是引起偿债能力变化的主要指标

        企业的经营盈利能力主要反映企业经营业务创造利润的能力。

        公司本期盈利能力综合分数为96。

        39,较上年同期提高36。

        99%,说明公司盈利能力处于 高速发展阶段,本期公司在优化产品结构和控制公司成本与费用方面都取得了极大的进步,公司盈利能力在本期获得极大提高,提请分析者予以高度重视,因为盈利 能力的极大提高为公司将来迅速发展壮大,创造更好的经济效益打下了坚实的基础。

        从行业内部看,公司盈利能力远远高于行业平均水平,公司提供的产品与服务在 市场上非常有竞争力,未来在行业中应尽可能保持这种优势。

        在盈利能力中,成本费用利润率和总资产报酬率的变动,是引起盈利能力变化的主要指标。

        公司财务分析报告2

        一,总体评述

        (一) 总体财务绩效水平

        公司基本面分析:1、公司简介 ,2、宏观经济分析 (1)、国际经济形势分析 (2)、国内经济形势分析 (3)、行业状况分析 (4)、所在产业发展趋势分析 (5)、公司在行业中的地位及优劣势分析。

        报表及总体评价 :企业财务状况及经营成果的总体评价

        (二) 公司分项绩效水平

        项目

        公司评价

        二,财务报表分析

        (一) 资产负债表

        1、企业自身资产状况及资产变化说明:

        公司本期的资产比去年同期增长xx%。

        资产的变化中固定资产增长最多,为xx万元。

        企业将资金的重点向固定资产方向转移。

        应该随时注意企业的生产规模,产品结构的变化,这种变化不但决定了企业的收益能力和发展潜力,也决定了企业的生产经营形式。

        因此,建议投资者对其变化进行动态跟踪与研究。

        流动资产中,存货资产的比重最大,占xx%,信用资产的比重次之,占xx%。

        流动资产的增长幅度为xx%。

        在流动资产各项目变化中,货币类资产和短期投资类资产的增长幅度大于流动资产的增长幅度,说明企业应付市场变化的能力将增强。

        信用类资产的增长幅度明显大于流动资产的增长,说明企业的货款的回收不够理想,企业受第三者的制约增强,企业应该加强货款的回收工作。

        存货类资产的增长幅度明显大于流动资产的增长,说明企业存货增长占用资金过多,市场风险将增大,企业应加强存货管理和销售工作。

        总之,企业的支付能力和应付市场的变化能力一般。

        2、企业自身负债及所有者权益状况及变化说明:

        从负债与所有者权益占总资产比重看,企业的流动负债比率为xx%,长期负债和所有者权益的比率为xx%。

        说明企业资金结构位于正常的水平。

        企业负债和所有者权益的变化中,流动负债减少xx%,长期负债减少xx%,股东权益增长xx%。

        流动负债的下降幅度为xx%,营业环节的流动负债的变化引起流动负债的下降,主要是应付帐款的降低引起营业环节的流动负债的降低。

        本期和上期的长期负债占结构性负债的比率分别为xx%,xx%,该项数据比去年有所降低,说明企业的长期负债结构比例有所降低。

        盈余公积比重提高,说明企业有强烈的留利增强经营实力的愿望。

        未分配利润比去年增长了xx%,表明企业当年增加了一定的盈余。

        未分配利润所占结构性负债的比重比去年也有所提高,说明企业筹资和应付风险的能力比去年有所提高。

        总体上,企业长期和短期的融资活动比去年有所减弱。

        企业是以所有者权益资金为主来开展经营性活动,资金成本相对比较低。

        (二) 利润及利润分配表

        主要财务数据和指标如下:

        当期数据

        上期数据

        主营业务收入

        主营业务成本

        营业费用

        主营业务利润

        其他业务利润

        管理费用

        财务费用

        营业利润

        营业外收支净

        利润总额

        所得税

        净利润

        毛利率(%)

        净利率(%)

        成本费用利润率(%)

        净收益营运指数

        1。

        利润分析

        (1) 利润构成情况

        本期公司实现利润总额xx万元。

        其中,经营性利润xx万元,占利润总额xx%;营业外收支业务净额xx万元,占利润总额xx%。

        (2) 利润增长情况

        本期公司实现利润总额xx万元,较上年同期增长xx%。

餐饮经理月个人总结报告

       月度经营分析报告

       1、主要经营情况

       序号 指标 月实绩 月预算 月度差异 累计实绩 年预算 年度差异 年度预算达成%

       1 产值

       2 销售额

       3 销售成本

       4 期间费用

       5 净利润

       注:产值为完工产品实际成本,不做月当产量等计算等,口径前后一致即可。下同。

       2、各产品销售情况

       序号 产品 月实绩 月预算 月度差异 累计实绩 年预算 年度差异 年度预算达成%

       1

       2

       3

       4

       5

       销售情况总结:

       (请总结公司本月的运营结果,包括销量、销售单价、营业收入、毛利、净利等,以及这些指标和上月、去年同期的比较,并总结对本月运营结果形成重大影响的因素、趋势分析和应对措施)

       3、月度期末应收帐款分析

       序号 客户 应收账款 信用账期 帐龄分析 超期欠款

       1个月内 2-3月 4-6月

       1 30

       2 60

       3 现款

       4 现款

       5 现款

       6 现款

       7 现款

       8 现款

       9 现款

       10 现款

       11 现款

       12 现款

       13

       总计

       (请总结公司本月库存情况,对近效期存货做出重点提示,并提出应对措施)

       4、服务质量分析

       项目

       人员 服务态度 业务水平 客户投诉 客户反馈 重大过错(次数)

       一区助理

       二区助理

       三区助理

       服务质量情况总结:

       (请总结公司本月服务质量情况,对客户投诉情况进行说明,并提出提出应对措施)

       5、供应商关系分析(生产的企业填写主要原辅料的供应商情况,销售企业填写采购的主要商品的供应商情况)

       本月新拓供应商名录

       本月取消供应商名录

       现供应商产品价格异动

       现供应商产品质量异动

       退货事件

       注:医药的供应商有6个月的稳定性考察,考察期的也需要列明。

       供应商情况总结:

       (请总结公司本月在采购及生产等方面取得的进展及面临的问题,并对未来运营/工作重点做出展望)

       6、产品及市场开发情况分析(与销售部沟通根据情况调整确定项目)

       本月新约谈代理商数量

       本月新成功开拓代理商名录

       本月新开拓区域

       本月新开拓医院(有医院的话)

       本月新开拓科室(心脑血管外?

       本月新进入国家医保目录产品(分基本药物非基本药物等)

       本月新进入省医保目录产品(分基本药物非基本药物等)

       本月新中标产品及区域

       新中标价格异动

       本月订单量异常客户名录(±20%?)

       其他

       代理商及进入医院情况总结:

       (请总结公司本月在销售、营销、网络(包括经销商和进入医院的情况)等各方面取得的进展及面临的问题,并对未来运营/工作重点做出展望;

       请总结本月主要产品在医院招标情况及目前状态,包括准备投标、已投标、已中标及已落选)

       7、人力资源状况分析

       人员类别 上月末人数 现有人数 本月离职数 离职率 本月入职数

       主管及以上层级

       财务人员

       人事、行政人员

       客服人员

       辅助勤务人员

       合计人数

       人力资源情况总结:

       (请总结公司本月人事异动情况进行说明)

       8、本月重大项目情况(单独报告,不汇总?)

       (请总结公司重大项目的新设、研发(包括新产品的推出及注册等))

       9、监管及政策法规

       (请总结行业监管及政策法规的最新动态,及对公司的影响)

       10、管理动态

       (请总结本月新颁布制度,及本月重点管理活动)

       11、下月经营、管理思路及措施

创业财务分析报告参考

        总结 是对前段 社会实践 活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。下面就让我带你去看看餐饮经理月 个人总结 报告 范文 5篇,希望能帮助到大家!

        餐饮经理月 总结报告 1

        着 元旦 的喜庆和 春节 的到来,20____年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20____年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为____店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的 工作总结 如下。

        一、经营状况 :

        从20____年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚 。

        二、经营方面

        我们____一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和 其它 三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对____影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家____学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。1:肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降%60。2:人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

        为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的____%65的消费群体是学生。

        三、质量,卫生,服务方面

        作为____店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

        卫生安全方面 ,严格执行公司的各项 规章制度 ,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

        服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。

        由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

        展望2017年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我____提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

        多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司 文化 ,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

        严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本 核算,帮助员工树立节约意识。

        我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。

        餐饮经理月总结报告2

        目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

        一、各项经济指标完成情况:

        全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

        二、今年完成的主要工作:

        (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

        今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

        (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

        1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

        2.完善餐饮部的会议制度。会议包括 年终总结 会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

        3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的'品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

        4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

        5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

        餐饮经理月总结报告3

        一、全力以赴 食堂达标

        为早日将我院建成综合性大学,落实学校党的十一次代表大会的精神,餐饮公司必须有省级标准的食堂为之配套服务。

        学年初的暑期,为达到标准化食堂而进行整建基础设施,餐饮公司筹集了240万元资金,有50多人参加工程的施工。工程收尾时,公司130人全员上阵,为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱,包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米,炊事设备基本达到了不锈钢化,硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前,第一食堂后厨的硬件环境已被大连市甘井子区卫生行政部门列为院校食堂的样板。

        公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了大连轻工业学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和讨论,对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时,要求参加培训的人员参加考试。

        全员素质的提高,为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分准备,我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求,二个学生食堂在____年11月9日双双被授予辽宁省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认,是对学校的最大贡献,提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》,有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。

        二、提升服务质量标准 实现师生满意新高

        按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作,是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。

        一年中,我们食品生产严格按相关法规进行操作,就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流,各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。

        全年的利润率在8%左右,低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营,使就餐者受益,突出公益性的高等学校后勤服务。

        每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种,高于《标准》的2倍。____年3月成功地同陕西科大进行厨艺交流,社会和经济效果明显。

        开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上,进行了有计划的隔断,形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域,解决了部分人的饮食需求,丰富了我院的餐饮内容。

        在餐厅里,每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目,丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。

        成功地试办了教工自助餐形式。社会效果非常好。

        全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。

        在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席,实现服务者和被服务者零距离接触,面对面直接受理就餐者的提问和投诉或者批评。

        餐饮经理月总结报告4

        一、履行职责情况

        主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

        1、抓学习 教育 ,激励奋发向上

        从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理 方法 ,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

        2、抓管理建章立制

        前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

        3、抓内部客户的沟通

        真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

        4、抓宴席的接待及管理宣传工作

        金秋十月是婚宴的'黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

        5、抓团队用餐

        利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

        二、未来努力方向

        在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:

        1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

        2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

        3、做好内部客户的维护及沟通工作。

        4、有计划性地安排好营销工作。

        5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

        6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

        餐饮经理月总结报告5

        转眼间 入职 公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将201__年度工作情况作总结汇报,并就201__年的工作打算作简要概述。

        一、厅面现场管理

        1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

        2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

        3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

        4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

        5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

        6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

        8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

        9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

        二、员工日常管理

        1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

        2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

        3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

        三、工作中存在不足

        1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

        2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

        3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

        四、20____年 工作计划

        1、做好内咳嗽惫芾恚诠芾砩献龅街贫妊厦鳎止っ魅贰

        2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务 经验 ,激发思想

        3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

        4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

        5、加大力度对会员客户的维护。

        五、对餐厅整体管理经营的策划

        1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

        2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

        3、加强部门之间协调关系。

        4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

        5、开展多 渠道 宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

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        导语:创业财务计划可以帮助创业者进一步验证创业计划的可行性。本文是为大家整理的创业财务分析报告范文,仅供参考。

        一、我国中小企业财务报告分析的现状

        我国中小企业财务报告分析主要是指标分析。基本财务指标主要是根据三张会计报表为依据,通过比率分析达到分析报表的目的。其指标包括盈利比率、偿债能力比率、资产管理比率。反映中小企业盈利能力的指标很多,通常使用的主要有销售净利率、销售毛利率、销售期间费用率、资产净利率、净资产收益率;偿债能力分析分为短期偿债能力和长期偿债能力,主要的指标有流动比率、速动比率、资产负债率、产权比率、利息保障倍数。资产管理比率是用来衡量中小企业在资产管理方面的效率的财务比率,主要包括营业周期、存货周转率、应收账款周转率、流动资产周转率和总资产周转率。现金流量分析有利于报表使用者正确评价中小企业的支付能力,获利能力和偿债能力。其中流动性分析是指将资产迅速转变为现金的能力,主要有现金到期债务比、现金流动负债比、现金债务总额比。获取现金能力分析是指经营现金净流入和投入资源的比值,包括销售现金比率、每股营业现金流量、全部资产现金回收率;财务弹性分析是指中小企业适应经济环境变化和利用投资机会的能力,包括现金满足投资比率和现金股利保障倍数;收益质量分析是指报告收益与中小企业业绩之间的相互关系;衡量收益质量的指标是现金营运指数。

        我国中小企业的财务报告分析注重财务指标分析,极少提到审计报告和会计报表附注分析,这就给那些经营效益不好的单位管理者有机可乘。他们利用报表分析的不完善,大肆操纵利润,滥用关联方交易以及一些假销售手段等使本来亏损的中小企业变得利润丰富。所以随着市场经济的发展,经济环境的变化,中小企业财务报告分析体系必须扩展到审计报告分析、财务指标分析和会计报表附注分析。

        二、完善中小企业财务报告分析体系的措施

        随着市场经济的发展,经济环境的变化,会计信息系统越来越复杂,原有的财务报告分析体系已远远不能满足现在分析的需要,再以以前的分析体系分析现有的财务报告,有时会出现很大的偏差,甚至得出相反的结论,所以应从以下方面进行补充。

        1.中小企业会计报表附注分析

        (1)中小企业的应收账款分析。应收账款是指在中小企业中一项非常重要的流动资产,如果不实行科学的管理,就很容易形成陈年呆账、坏账给企中小企业造成损失。所以,中小企业必须在财务报告附注中列示应收账款的账龄及坏账政策,以便投资者准确判断中小企业的资产质量及财务状况。这样投资者可以分析应收款增加的原因、应收账款结构是否合理、是否按规定提取坏账准备。

        (2)中小企业的存货分析。通过财务报告附注可以清楚地看出存货的结构,这种结构可以看出中小企业的经营状况,如果原材料存货增加,而产成品存货减少或略有增加,说明该中小企业正处于成长期或成熟期,销售量较大,能产生较高毛利润;如果原材料存货减少,而产成品增加,说明该中小企业正处于衰退期,该产品正逐渐被新产品代替,或者这种产品生产过剩。这样的'中小企业唯一的出路就是迅速转移新产品的生产。另外,通过财务报告附注还可了解到存货跌价准备的计提情况,如果存货计提的减值准备大,表明可收回金额比成本低很多,存货很可能过时或毁损。

        (3)中小企业的营业外收支分析。营业外收支是指与经营活动无直接关系的收支,属于非正常项目,在进行财务指标分析时,应注意是否排除这项非正常项目,这就得根据重要性原则,即相对于净利润的比例,比例较大即为重要,应排除。因为它是偶然性因素,不能长期给中小企业带来收益和损失,不排除就会影响分析结果。

        (4)中小企业的关联方交易。会计准则规定,中小企业尤其是上市公司应在附注中披露关联方交易的金额、定价政策、未结算项目的金额或相应比例,关联交易披露最重要的是定价政策和交易金额。关联方为了操纵利润,经常通过关联方来达到某种目标的目的。

        2.中小企业的补充财务指标分析

        (1)中小企业的主营业务收现率。主营业务收现率是销售商品、提供劳务收到的现金与主营业务收入的比值。(主营业务收入收现率=销售商品、提供劳务收到的现金÷主营业务收入)。此指标可以弥补销售现金比率的不足,当中小企业处于快速发展时期,随业务量的增长销售现金比率一般都较低,但不是收益质量不够好,而是随业务量的增长,存货和应收项目自然增长的结果。该指标接近117%,说明中小企业产品销售形势看好,相对于购买者存在比较优势,或中小企业信用政策合理,催账工作得力,中小企业能够及时收回现金,保证生产经营顺畅周转,收益质量较高。反之,如果该指标较低,说明中小企业销售形势不佳,或可能存在不正常销售和舞弊的可能性,或信用政策制定不合理、收账不力、收益质量较差。尤其在分析该指标时,还应结合资产负债表和损益表中应收账款及营业收入的变化越势,分析该指标在大于117%时,是否是由于中小企业近年来销售萎缩,以前年度的应收账款得到收回而形成的。

        (2)中小企业的主营业务付现比。①主营业务付现比=购买商品、接受劳务支付的现金÷主营业务成本。此指标可以反映中小企业现金支付能力,表明中小企业每发生1元的主营业务成本,实际支付的现金数额。如果该比率约为117%,说明主营业务成本基本是付现成本,中小企业没有因购货而形成对销货方的负债;如果比例大于117%,说明中小企业除了支付了当期主营业务成本以外,还偿付了前期拖欠的购货款,树立了良好的商业信用;如果比例远小于117%,说明存在赊购,对中小企业形成负债压力,可能会影响中小企业的商誉。②净收益营运指数。净收益营运指数,是指经营净收益与全部净收益的比值。净收益营运指数=经营净收益÷净收益=(净收益-非经营收益)÷净收益。净收益营运指数可以评价一个公司的收益质量。非经营收益多,收益质量就差。因为非经营收益的持续性差,非经营收益主要来源是资产的处置和证券交易收益。资产处置不是中小企业的主要业务,不反映中小企业的核心能力。许多中小企业正是利用“资产置换”达到操纵利润的目的,通过证券交易获利靠的是运气。因此,非经营收益也是收益,但不能代表中小企业的收益“能力”。

        (3)中小企业的审计报告分析。随着会计信息的复杂化,非专业人士利用注册会计师的审计报告对中小企业财务状况进行分析,能够起到事半功倍的效果。

        注册会计师的审计报告是指注册会计师根据独立审计准则的要求,在实施了必要的审计程序后出具的,用于对被审计单位年度会计报表发表审计意见的书面文件。按照《独立审计具体准则第7号──审计报告》的规定,注册会计师在审计报告中,应对被审计单位会计报表的编制是否符合《中小企业会计准则》及国家其他有关财务会计法规的规定,会计报表在所有重大方面是否公允地反映了被审计单位资产负债表日的财务状况和所审计期间的经营成果、资金变动情况,会计处理方法的选用是否符合一贯性原则发表意见。根据审计结论,注册会计师应出具无保留意见、保留意见、否定意见、拒绝表示意见中的一种审计意见。

        一是在一般情况下,如果注册会计师出具的是无保留意见审计报告,表明被审计单位采用的会计处理方法遵循了会计准则及有关规定;会计报表反映的内容符合被审计单位的实际情况;会计报表内容完整,表达清楚,无重要遗漏;报表项目的分类和编制方法符合规定要求,因而对被审计单位的会计报表无保留地表示满意,则会计报表使用者即可按照通常的会计报表分析方法进行。

        二是如果审计意见是保留意见,则出具保留意见的原因(在审计报告的说明段)即成为会计报表使用者关注的一个焦点,在分析报表时必须予以重点关注。

        三是如果出具的是否定意见,则说明财务状况、经营成果或者资金变动情况已被严重歪曲,表明会计报表不可信,会计报表使用者提高警惕,减少与此单位发生更多的经济关系,因为风险太高。

        四是如果出具的是拒绝表示意见,往往是由于某些限制而未对某些重要事项取得证据,没有完成取证工作,此财务报告的风险是非常大的,最好与此中小企业少发生经济关系。

       非常高兴能与大家分享这些有关“经营分析报告范文”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。